Pascal Cothet

Vous recherchez un chef à domicile professionnel et sympathique, enjoué mais discret et surtout compétent ? Goûtez ma cuisine du terroir de Portneuf, riche de créativité ancrée sur des bases de cuisine française, mariant tantôt originalité et audace mais toujours authentique et subtile. Je suis l'homme de la situation pour égayer votre soirée et lui conférer ce caractère magique que vous souhaitez !

Un chef à votre disposition à la maison, vous choisissez votre menu, le chef s’occupe du reste : il prépare l’essentiel du menu à l’auberge et termine les cuissons à la maison, chez vous. 
Votre Chef à domicile vous offre le possibilité de recevoir chez vous comme si vous étiez au restaurant. Le Chef prépare un repas digne de vos invités dans votre cuisine avec les ingrédients spécialement sélectionnés pour votre événement. Recevez simplement ou avec faste à la maison, sans aucune contrainte et profitez de vos invités sans vous soucier du service.Chef cuisinier d'expérience, auteur du livre Savourez Portneuf, Pascal Cothet est chef propriétaire de l’auberge La Bastide à St-Raymond de Portneuf près de Québec, Le fleuron de l'hébergement dans Portneuf.

Doté d'une personnalité enjouée je saurais vous mettre à l'aise. La conception du menu est réalisée avec votre collaboration, selon vos désirs, en respectant les saisons, afin que chaque assiette soit une fête. Je vous libère des corvées des courses, du nettoyage et même du service à table. Un service comme à l’auberge, mais dans l’intimité, à la maison avec vos amis. Votre cuisine conviendra, tous les équipements sont standards, du moment que vous avez une cuisinière! S’il faut du matériel spécifique, J'apporterai le mien. Jusqu’à 11 personnes, j'assure également le service. Au-delà, l’hôte peut aider, sinon nous pouvons amener une partie de l’équipe de La Bastide. Votre cuisine sera telle que nous l’aurons prise en arrivant.
Le coût de la prestation est variable. A partir de 75 $ (consultez l'article tarif) 
Comment surprendre vos invités, plaire et vous libérer pour profiter de votre visite, oubliez les tâches ménagères le temps d’un repas de grande qualité, profitez de votre confort à la maison, et se laissez-vous aller.
Nous pourrons aussi vous conseiller pour le choix de vos vins.